09/10/2018
Pokarmy wzmacniające odporność organizmu. Szczególnie w okresie jesienno-zimowym warto zwrócić uwagę na fakt, że spożywanie niektórych pokarmów pozwala na poprawienie funkcji układu immunologicznego. Włączenie niżej wymienionych produktów spożywczych do jadłospisu może pomóc w zapobieganiu przeziębieniu i grypie: Owoce cytrusowe Przy przeziębieniu większość z nas zaczyna przyjmować suplementy witaminy C. Witamina C prawdopodobnie ma zdolność do …
Dowiedz się więcej
20/09/2018
Czym najlepiej zastąpić cukier? Od dawna wiadomo, że spożywanie cukru wiąże się z wieloma schorzeniami, takimi jak otyłość, choroby serca, cukrzyca i nowotwory. Cukier jest dodawany do bardzo wielu pokarmów i napojów, przez co często spożywamy go nawet nie zdając sobie z tego sprawy. Cukier zaburza równowagę hormonalną organizmu, odpowiedzialną za kontrolowanie uczucia głodu i …
Dowiedz się więcej
17/09/2018
Jakie są najlepsze alternatywy dla mięsa? Diety oparte na spożywaniu roślin, takie jak dieta wegańska lub wegetariańska stale zyskują na popularności. Osoby stosujące tę dietę powinny zwracać uwagę, jakie zamienniki mięsa mają najwięcej pożądanych składników odżywczych. Obecnie na rynku pojawia się ciągle coraz więcej nowych produktów tego typu. Należą do nich przede wszystkim: Produkty …
Dowiedz się więcej
02/07/2018
Dieta eliminacyjna a kamienie piersią. Ważne żeby dieta mamy karmiącej była urozmaicona, zmniejszy to ryzyko alergii u dziecka oraz wzmoży chęć do próbowania nowych produktów. Priorytetem zdrowia publicznego jest walka i zapobieganie alergiom pokarmowym oraz atopii. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) edukują , że przez 4-6 pierwszych miesięcy życia karmienie mlekiem matki działa ochronnie na działanie …
Dowiedz się więcej
22/06/2018
Układ immunologiczny jest odpowiedzialny między innymi za ochronę organizmu przed szkodliwymi czynnikami pochodzenia zewnętrznego, np. mikroorganizmami. Jedną z konsekwencji reakcji immunologicznych jest stan zapalny, którego celem jest usunięcie ciał obcych i zmienionych chorobowo komórek. Jednakże w niektórych przypadkach reakcja immunologiczna jest nieadekwatna, co może prowadzić do niepożądanych skutków, takich jak zwiększona podatność na infekcje – …
Dowiedz się więcej
28/07/2017
Dwutlenek siarki – co to jest i po co w ogóle jest stosowany w żywności? W jakich produktach spożywczych może znajdować się ten konserwant? Czy jego stosowanie może mieć jakieś skutki uboczne? Ile wynosi bezpieczna dawka? Zapraszamy do zapoznania się z poniższym tekstem!
Dowiedz się więcej
