Blog

15/12/2025

|

Z jakich potraw świątecznych najlepiej zrezygnować (lub mocno je ograniczyć)? ❌ 1. Tłuste mięsa i ciężkie dania mięsne Dlaczego?Są bardzo kaloryczne, długo zalegają w żołądku i często łączą się z ciężkimi sosami. ❌ 2. Smażone potrawy Dlaczego?Panierka + tłuszcz = dużo kalorii, mało sytości. ❌ 3. Dania mączne w dużych ilościach Dlaczego?Są sycące, ale łatwo …

Dowiedz się więcej

12/12/2025

🎄 Święta bez nadwagi – jak podejść do świątecznych dań z głową? |

Okres świąteczny to czas spotkań, radości i… stołów uginających się od pysznych potraw. Nic dziwnego, że wiele osób obawia się, że w kilka dni przybędzie im kilka kilogramów. Dobra wiadomość jest taka, że nie trzeba rezygnować z ulubionych dań, aby zachować lekkość i dobre samopoczucie. Wystarczy podejść do świątecznego jedzenia świadomie i strategicznie. 🎁 Dlaczego …

Dowiedz się więcej

08/12/2025

Jelita – dlaczego mówi się, że to nasz „drugi mózg”? |

Coraz częściej w literaturze medycznej i popularnonaukowej pojawia się określenie, że jelita to „drugi mózg”. Nie jest to tylko chwytliwy slogan – za tym stwierdzeniem stoją konkretne badania i fakty. Układ pokarmowy, a zwłaszcza jelita, odgrywają kluczową rolę w regulacji naszego zdrowia fizycznego i psychicznego. Czym właściwie jest „drugi mózg”? To enteralny układ nerwowy (ENS) …

Dowiedz się więcej

04/12/2025

Zamienniki cukru – czy to faktycznie lepszy wybór dla zdrowia? |

Zamienniki cukru coraz częściej pojawiają się w ofertach cateringów dietetycznych, przepisach „fit” oraz na półkach sklepów ze zdrową żywnością. Ciasta bez cukru, słodzone erytrytolem, gumy z ksylitolem czy napoje „zero” – wszystko to stało się symbolem „świadomego stylu życia”. Ale czy za popularnością słodzików stoją realne korzyści zdrowotne, czy to jedynie efekt marketingu? Najnowsze analizy …

Dowiedz się więcej

01/12/2025

Dieta antyoksydacyjna |

Dieta antyoksydacyjna coraz częściej pojawia się w mediach społecznościowych, poradnikach żywieniowych i ofertach cateringów dietetycznych. Kolorowe smoothie bowls, sałatki pełne jagód, zielone koktajle – wszystko to stało się symbolem „zdrowego stylu życia”. Ale czy za popularnością diety antyoksydacyjnej stoją realne korzyści zdrowotne, czy to jedynie efekt marketingu? Najnowsze analizy wskazują, że dieta bogata w antyoksydanty …

Dowiedz się więcej

27/11/2025

Matcha – chwilowa moda czy prawdziwy zdrowotny sprzymierzeniec? |

Matcha szturmem podbiła media społecznościowe, kawiarnie i półki sklepów. Zielone latte, smoothie, desery – ten intensywnie zielony proszek stał się symbolem „zdrowego stylu życia”. Ale czy za popularnością matchy stoją realne korzyści zdrowotne, czy to tylko efekt trendu? Najnowsze analizy sugerują, że matcha ma solidne podstawy naukowe, które uzasadniają jej rosnącą sławę. Czym właściwie jest …

Dowiedz się więcej

24/11/2025

Cholesterol LDL – cichy wróg serca czy sygnał ostrzegawczy? |

Coraz więcej osób zwraca uwagę na wyniki lipidogramu. Wysoki poziom cholesterolu LDL („złego”) to jeden z głównych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Czy dieta może być skutecznym narzędziem w jego obniżeniu? Zdecydowanie tak – świadome wybory żywieniowe potrafią realnie poprawić profil lipidowy i zdrowie serca. 🧠 Czym jest cholesterol LDL? LDL (Low Density Lipoprotein) odpowiada za …

Dowiedz się więcej

20/11/2025

🌾 Gluten – cichy sprawca dolegliwości czy modowy wróg? |

Coraz więcej osób eliminuje gluten ze swojej diety, choć nie chorują na celiakię. Czy to tylko kulinarna moda, czy realna potrzeba? Nieceliakalna nadwrażliwość na gluten (NCGS) to zjawisko, które wciąż budzi kontrowersje, ale dla wielu osób oznacza ulgę w codziennych dolegliwościach. Warto przyjrzeć się, czym różni się od celiakii i jak świadome wybory żywieniowe mogą …

Dowiedz się więcej

18/11/2025

☕ Ciepłe napoje i zupy – naturalne ogrzewanie organizmu czy kulinarna moda? |

W chłodniejsze dni sięgamy po gorącą herbatę, rosół czy rozgrzewające przyprawy. Ale czy to tylko kwestia komfortu? Według medycyny chińskiej, ciepłe posiłki i napoje mają głęboki wpływ na równowagę energetyczną organizmu. Warto przyjrzeć się, jak świadome wybory kulinarne mogą wspierać nasze zdrowie – nie tylko zimą. 🧠 Dlaczego warto ogrzewać organizm od środka? W Tradycyjnej …

Dowiedz się więcej

13/11/2025

Słodycze „bez cukru” – zdrowa alternatywa czy marketingowa iluzja? |

Słodycze „bez cukru” kuszą obietnicą słodkiej przyjemności bez wyrzutów sumienia. Ale czy naprawdę nie zawierają żadnych cukrów? Ich wpływ na zdrowie zależy od rodzaju użytych substancji słodzących, dodatków oraz sposobu spożycia. Warto przyjrzeć się im bliżej – zwłaszcza jeśli zależy nam na świadomym odżywianiu. 🧠 Dlaczego warto analizować słodycze „bez cukru”? Choć pozbawione klasycznego cukru …

Dowiedz się więcej

Poradnia dietetyczna Dieta-Med Kraków © 2025 dieta-med.pl

tick-image